Asperges steken en klaarmaken met Blauwe Zone workshop in Woubrugge

WOUBRUGGE - Het is de tijd van de asperges, ook wel het Witte Goud genoemd. Blauwe Zone Kaag en Braassem verzorgt daarom op 27 mei een smakelijke workshop bij Aspergehof Noordam in Woubrugge.

De groep start 15.30 uur met een rondleiding over de boerderij waar de deelnemers hun eigen asperges steken. Vervolgens gaan zij de asperges klaarmaken. 'Dat is een kunst die asperges eten nog vele malen lekkerder maakt', bericht De Blauwe Zone. 'Chef Pieter Stein verstaat deze kunst en neemt ons mee in Aspergeluilekkerland.'

Deelnemen aan de workshop kost 35 euro. Aanmelden kan via info@blauwezone.life.